3 Cara Sederhana Merawat Daging Kurban Agar Tetap Aman sebelum Disimpan di lemari ES

1. Daging Kurban Tidak Boleh Dicuci

Pusat pengendalian dan pencegahan penyakit (DCD) Amerika Serikat melarang mencuci daging jika ingin disimpan di dalam lemari es.

Hal tersebut karena saat mencuci daging dengan air akan menyebar bakteri yang sudah ada pada daging ke seluruh permukaan daging.

Baca Juga: Menyentuh! 10 Ucapan Puisi Pendek Hari Raya Qurban Idul Adha 2021, Cocok jadi Status WA, IG, FB

Baca Juga: Rekomendasi 15 Ucapan Lebaran Idul Adha 2021 Tanggal 20 Juli dalam Bahasa Arab dan Indonesia

2. Merebus Daging Kurban Sebelum Disimpan di  Kulkas

Penelitian menunjukan jika daging sapi yang direbus pada suhu 60 derajat Celcius selama empat menit, akan mengurangi pertumbuhan bakteri pada permukaan daging.

3. Mencuci Daging Kurban Dengan Larutan Asam Cuka atau Jus Lemon

Mencuci dengan larutan asam cuka dapat mengurangi jumlah bakteri pada daging mentah dibandingkan mencuci daging dengan air biasa.

Itu dia tiga cara merawat daging kurban sebelum disimpan di dalam lemari es.***