PORTALMALUKU.COM - Salah satu kue yang cukup mudah dibuat adalah kue bawang, kue yang tidak punya rasa manis tapi gurih.
Hanya bermodal tepung terigu, tapioka, telur, dan garam, Anda bisa mencicipi kue bawang yang gurih dan renyah.
Kue bawang merupakan jenis camilan lezat dan simpel. Kue ini juga sering disebut stik bawang atau keripik bawang.
Nah berikut ini akan kami mengulas resep dan cara membuat kue bawang gurih dan lezat.
Baca Juga: Jadwal MotoGP 2022: Cek Balapan Pembuka di Qatar, Lanjut Seri Kedua di Mandalika
Bahan-bahan
- 250 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 100 gram tepung sagu
- ½ sendok teh baking powder
- 150 milli liter air
- 3 sendok makan margarin
- Minyak goreng secukupnya untuk proses tumis
- 2 batang daun seledri yang diiris tipis-tipis
Bumbu Halus
- 1 sendok teh penyedap rasa
- Garam secukupnya
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
Baca Juga: Inilah Deretan Kejanggalan Kematian Tangmo Nida Setelah Foto Jenazah Tanpa Sensor Viral
Cara Membuat
Pertama mengocok telur secara lepas tambahkan bumbu halus, daun seledri dan baking powder lalu kocok hingga rata.
Campur secara merata kedua jenis tepung di atas lalu tambahkan kocokan telur tadi.
Aduk sambil menambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonannya merata dan menjadi kalis.
Baca Juga: 'Sayang Dia Jang Bikin Dia Terluka', Lirik Lagu Telefon dari Gihon Marel feat Toton Caribo
Selanjutnya giling adonan hingga berbentuk pipih, gunakan cetakan stick atau bisa juga memotong sesuai dengan selera.
Setelah itu siapkan minyak goreng panas, lalu goreng adonan hingga matang kekuningan. Angkat, tiriskan, dan dinginkan.***