PORTALMALUKU.COM -- Brokoli memiliki banyak manfaat yang baik bagi kesehatan seperti mencegah kanker, menjaga kondisi kandungan bagi ibu hamil hingga cegah anemia.
Brokoli termasuk jenis sayuran yang mengandung banyak zat gizi yang penting bagi tubuh.
Brokoli mengandung vitamin, mineral, dan fitonutrien yang dapat mengurangi resiko penyakit dan menjaga kesehatan tubuh.
Brokoli diketahui mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin E, dan vitamin K.
Selain itu, brokoli juga mengandung kalsium, fosfor, dan fitonutrien seperti beta karoten.
Berikut ini 11 manfaat brokoli bagi kesehatan yang dirangkum Portal-Maluku.com dari berbagai sumber.
Baca Juga: 4 Manfaat Mendengarkan Musik, Ternyata Bisa Meningkatkan Daya Ingat
1. Cegah kanker
Kandungan vitamin A, vitamin C, vitamin E, kalium, selenium, dan fitonutrien yang terdapat di dalam brokoli berfungsi sebagai anti kanker.
Nutrisi tersebut berfungsi sebagai antioksidan yang dalat mencegah inflamasi dan membantu proses metabolisme, serta mencegah perkembangan sel kanker.
Selain itu, brokoli juga mampu mencegah kerusakan sel berkat kandungan senyawa bioaktif di dalamnya.
2. Menjaga kondisi kandungan
Ibu hamil umumnya pelru memenuhi kebutuhna nutrisi seperti protein vitamin, dan mineral.
Salah satu kandungan nutrisi yang ada di dalam brokoli adalah asam folat.
Asam folat yang terkandung di dalam brokoli sangat baik untuk ibu hamil. Asam folat berfungsi untuk mencegah kecacatan pada bayi yang baru lahir.
Baca Juga: 5 Cara Mudah Menenangkan Hati yang Sedang Gundah, Stres, Khawatir, dan Gelisah
3. Mengeluarkan racun
Kandungan vitamin C yang ada di dalam brokoli mampu mengeluarkan racun dari dalam tubuh.
Selain itu, kandungan anti oksidan yang terdapat di dalam brokoli mampu mencegah dan memperbaiki sel-sel yang rusak akibat radikal bebas.
Jenis anti oksidan berupa sulforaphane bermanfaat mengurangi kadar gula darah, kolesterol, stres oksidatif, dan menghambat perkembangan sejumlah penyakit kronis.
4. Menjaga kesehatan mata
Beta karoten adalah bentuk awal fari vitaminA. Ketika sudah masuk ke dalam tubuh, beta karoten akan berubah menjadi vitamin A.
Vitamin A ini bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata seperti meningkatkan penglihatan, melindungi mata dari katarak hingga degenerasi makula.
Baca Juga: 10 Manfaat Wortel Bagi Kesehatan: Menjaga Kesehatan Mata hingga Mencegah Penyakit Jantung dan Kanker
5. Cegah kerusakan kulit
Kandungan fitonutrien yang terdapat di dalam brokoli bermanfaat untuk mencegah kerusakan kulit.
Vitamin C, vitamin A, dan vitamin E yang ada di dalam brokoli bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit sekaligus mencerahkan kulit.
6. Jaga imun tubuh
Vitamin C, mineral, dan fitonutrien bermanfaat dalam menjaga imun tubuh dan mencegah timbulnya infeksi.
7. Lancarkan pencernaan
Kandungan serat dalam brokoli sangat bagus dalam melancarkan pencernaan serta mencegah sembelit.
Sementara kandungan mineral seperti magnesium bermanfaat dalam menyerap nutrisi dan mencegah inflamasi pada saluran pencernaan.
Baca Juga: 12 Khasiat Susu Beruang (Bear Brand) bagi Kesehatan yang Perlu Kamu Ketahui
8. Jaga kesehatan tulang dan gigi
Kalsium, fosfor, vitamin A, dan vitamin K berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Kandungan tersebut mampu mencegah osteoporosis pada tulang, dan periodontitis pada gigi dan mulut.
9. Cegah hipertensi
Brokoli ternyata memiliki kandungan mineral yang dapat mencegah hipertensi.
Kalium yang terkandung di dalam brokoli bermanfaat untuk melancarkan perendaran darah sekaligus mencegah hipertensi.
10. Cegah diabetes
Kandungan yang terdapat di dalam brokoli bemanfaat untuk mencegah penyakit diabetes.
Penyakit diabetes disebabkan oleh penumpukan glukosa di dalam darah.
Oleh sebab itu, mengonsumsi brokoli dapat membantu kerja insulin serta mampu menyeimbangkan kadar gula darah.
11. Cegah anemia
Brokoli memiliki kandungan zat gizi yang dapat mencegah kekurangan sel darah merah atau anemia.
Hal itu karena brokoli mengandung mineral seperti kalsium, zat besi, magnesium, dan kalium.***