PortalMaluku.com - Kunyit dikenal sebagai bumbu dapur yang sering digunakan dalam berbagai masakan. Kunyit mengandung kurkumin yang dapat memberikan warna kuning pada masakan seperti pada nasi kuning.
Selain itu, kunyit dapat dijadikan sebagai obat herbal yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh, dan menangkal berbagai penyakit.
Simak beberapa manfaat kunyit bagi kesehatan yang patut ketahui, dirangkum dari berbagai sumber.
10 Manfaat Kunyit bagi Kesehatan
1. Mengurangi peradangan
Kunyit mengandung senyawa kurkumin yang memiliki sifat antiinflamasi alami. Ini dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, seperti arthritis, radang usus, dan penyakit autoimun lainnya.
2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Kunyit mengandung senyawa yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga membantu melawan infeksi dan penyakit.
Baca Juga: Deretan Manfaat Penting Daun Sirih bagi Kesehatan, Bisa Turunkan Kadar Gula Darah
3. Menjaga kesehatan hati
Kunyit dapat membantu melindungi hati dari kerusakan dan meningkatkan fungsi hati. Ini juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit hati seperti sirosis.
4. Menurunkan risiko penyakit jantung
Kunyit dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan meningkatkan aliran darah, mengurangi peradangan, dan mengurangi kadar kolesterol LDL jahat.
5. Mencegah kanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kurkumin dalam kunyit dapat membantu mencegah pertumbuhan dan penyebaran sel kanker.
6. Meningkatkan fungsi otak
Kunyit dapat membantu meningkatkan fungsi otak dan melindungi dari penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.
7. Mengurangi risiko diabetes
Kunyit dapat membantu mengatur kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga dapat membantu mengurangi risiko diabetes tipe 2.
8. Meningkatkan pencernaan
Kunyit dapat membantu meningkatkan pencernaan dengan merangsang produksi empedu dan enzim pencernaan.
Baca Juga: Catat, Ini 4 Manfaat Mendengar Musik, Bisa Tingkatkan Daya Ingat
9. Meringankan gejala depresi
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kunyit dapat membantu mengurangi gejala depresi dengan meningkatkan kadar serotonin dan dopamin dalam otak.
10. Membantu kurangi gejala arthritis
Kunyit memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dan nyeri pada penderita arthritis.***