Network
PORTALMALUKU.COM -- Kangkung adalah sayuran hijau yang banyak dikonsumsi di Indonesia. Sayur kangkung yang menjadi favorit banyak orang ternyata memiliki segudang manfaat bagi keseharan tubuh.
Sayur kangkung bermanfaat untuk mengatasi penyakit yang ringan, sedang hingga berat sekalipun.
Beberapa di antaranya yakni mencegah kekurangan darah (anemia), mencegah gula darah (diabetes) hingga mampu menurunkan kolesterol dalam darah.
Hal tersebut tidak terlepas dari kandungan nutrisi yang dimiliki sayur kankung. Dalam 100 gram sayur kangkung terdapat protein, lemak, karbohidrat, dan serat.
Baca Juga: 10 Manfaat Buah Pepaya: Lancarkan Pencernaan, Anti Kanker, Cegah Asma, dan Jaga Kesehatan Mata
Selain itu, sayur kangkung juga mengandung vitamin vitamin A, vitamin B1, vitamin C, dan vitamin E.
Sedangkan kandungan lain dalam sayur kangkung yaitu air, kalsium, fosfor, zat besi, flavonoid, dan polifenol.
Berikut 10 manfaat sayur kangkung bagi kesehatan yang dirangkum Portal-Maluku.com dari berbagai sumber.
1. Mencegah anemia
Kekurangan sel darah merah (anemia) terjadi karena tubuh kekurangan zat besi. Kangkung merupakan salah satu jenis sayuran yang mengandung zat besi.
