Kandungan vitamin A, lutein, dan karotenoid dalam sayur kangkung bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata.
Baca Juga: 9 Manfaat Labu Kuning untuk Kesehatan Anak: Bisa Cegah Kanker, Lindungi Mata, hingga Tidur Nyenyak
5. Menjaga kesehatan otak
Kandungan vitamin B dan omega 3 yang baik dalam sayur kangkung berfungsi untuk menunjang perkembangan otak.
Mengonsumsi sayur kangkung mampu menjaga kesehatan otak anak-anak dan juga orang dewasa.
6. Menurunkan kolesterol
Kangkung dapat menurunkan kadar kolesterol total dan trigliserida di dalam darah.
Hal ini karena kangkung mengandung serat yang tinggi, jika dikonsumsi secara rutin mampu menurunkan kadar kolesterol.
7. Meningkatkan imun tubuh
Kandungan antioksidan dalam sayur kangkung berfungsi melindungi sel-sel imun dari kerusakan akibat radikal bebas.